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●기념일에 ●오미규에서 해물, 포아그라까지 선택해 뽑힌 식재료가 물들이는 일품 코스
8800엔~
철판구이는 심플하기 때문에 식재료에 거짓말을 하지 않는 조리법.그 때문에 식재료에는 일절 타협하지 않습니다.오미규를 비롯해, 이세 새우, 전복 등의 해물은, 점장 스스로가 당일 교토와 오쓰에서 구입한 신선한 식재료.그들을 본래의 맛으로 즐길 수 있습니다.엄선한 막힌 주옥의 일품을 즐겨 주세요.
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●추천 ●【오미규 코스】오미규 야키샤브, 필레스 스테이크, 마늘 쌀 등 전 8품《부가세 포함 16500엔》
16500 엔(세금 포함)
코스 중에서도 특히 추천은 시가의 풍부한 토지에서 자란 브랜드 소 「오미규」를 최대 4개의 부위에서 즐길 수 있는 호화 코스.야키샤브・스키샤브에 메인 디쉬는 필레스 스테이크 50g을 준비.최상급 오미규를 이 구사쓰의 땅에서.
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● 조건 ● 요리에 마리아주하는 엄선 와인
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저희 가게에서는 요리를 더욱 매력적으로 돋보이는, 엄선된 와인을 다수 준비하고 있습니다.카운터석에 설치된 와인 셀러는 저희 가게를 위해 만들어진 특주품.최적의 온도에 보관된 숙성 와인이 고객의 특별한 시간에 꽃을 더합니다.
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◇최고급 오미규를 사치스럽게 맛보는 필레스테이크◇
저희 가게 자랑의 오미규의 필레를, 철판구이의 묘미인 레어 스테이크로 제공합니다.필레에서 밖에 맛볼 수없는 부드러운 식감과 극상의 맛이 고객의 혀를 매료합니다.신선도와 팔에 자신이 있기 때문에 낼 수 있는 주옥의 일품입니다.
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◇당일에 구입한 신선한 해산물로 만드는 소테◇
요리사 스스로가 오쓰와 교토에 매입에 나가고, 선택한 신선한 오마르 새우, 이세 새우, 대구 게도 또한 당점 자랑의 일품.소재의 맛을 살린 소테로 요리합니다.고소한 향기와 육즙 맛을 즐겨주세요.
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【오미규 코스】전채, 오미규 구이샤브・스키샤브, 필레스테이크 등 총 8품
16500 엔(세금 포함)
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【2분・4분 한정 로얄 코스】이세 새우의 소테, 필레스 스테이크 60g 등 총 8품
23,000 엔(세금 포함)
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【2명, 4분 한정 프리미어 코스】포아그라, 오마르 새우, 필레스테이크 등 총 8품
17600 엔(세금 포함)
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【2분・4분 한정 오마르 새우 코스】오마르 새우의 소테, 오미규 야키샤브 등 전 8품
14300 엔(세금 포함)
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해물 코스 생선 뽀와레, 오미규 사로인 구이 샤브 등 총 8품
8800 엔(세금 포함)
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鮑코스・鮑의 소테, 오미규 샤브샤브 등 총 8품
11000 엔(세금 포함)
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●데이트, 접대에 추천 ●카운터석은 블랙을 기조로 한 세련되고 격조 높은 내장.요리사의 기술을 눈앞에서 보면서 오감으로 식사를 즐길 수 있습니다.또 혼자서 전세도 가능.혼자서 천천히 식사를 즐기고 싶은 손님이나, 둘만의 시간을 보내고 싶은 손님에게 최적인 방이 되고 있습니다.
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●대인원수로 느긋하게 할 수 있는 ●개인실은 흰색을 기조로 해, 화의 요소를 도입한 차분한 내장.이 자리도 철판을 완비하고 있으며, 철판 구이의 묘미, 오감으로 맛보는 행복의 시간을 즐길 수 있습니다.가족이나 소중한 모임 예약에 최적의 객실입니다.
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●어른의 은신처 ●저희 가게의 자리는 개인실 뿐만이 아니라, 카운터도 칸막이가 있는 반개인실 사양이 되고 있습니다.고객끼리의 얼굴이 되지 않도록 프라이빗 공간을 우선한 가게 만들기는, 오너의 대접의 마음으로부터 태어난 조건.기념일, 접대 등 소중한 분과 소중한 시간을 천천히 보내주십시오.
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개별실5명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
흡연
따뜻함으로 나누어진 반 개인실 타입.일석에서 예약 가능하며, 상석은 반드시 고객에게 허락을 받고 나서 밖에 하지 않습니다.개인 공간에서 차분한 식사를.
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개별실6명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
화를 모티브로 한 완전 개인실.준비된 철판으로, 요리사가 일품 요리를 행동합니다.
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전세11명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
흡연
10명 이상의 예약으로 한 점포를 대여하는 것도 가능.예약 시 사전에 연락해 주십시오.
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오감으로 즐기는 철판 요리
카운터, 개인실 모두 철판을 완비.눈앞에서 요리사가 요리합니다.향기, 소리, 오감을 자극하는 행복의 시간
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기억에 남는 기념일
기념일에는 플레이트, 케이크, 그리고 프로젝터를 준비.자세한 사항은 예약 시 상담해 주십시오.
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충실한 개인 공간
개인실 뿐만이 아니라, 카운터석도 구분이 있는 반개인실 사양.주위에 신경 쓰지 않고 특별한 시간을 보내십시오.
